以前、チャーハンを作った記事を
書きました。


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その時の記事はコチラ。
外食もいいけど、こんなのも良いよね^^

■冷凍ネギが・・



この記事でも書いたのですが、
冷凍のきざみねぎを愛用していたのですが、
近くのスーパーで
最近、取り扱わなくなってしまったのですーーー。

(ショック!!)

■使用頻度の少ないネギ



昔は、ネギを買ってきて
きざんで、保存容器に入れて
冷蔵庫保存をしていました。

でも、我が家は、そんなに頻繁に
きざみねぎを使わないので
最後まで使うまでに
ネギを、だめにしておりました。


■やっぱり冷凍。



なので、我が家は、
やっぱり、ネギは冷凍がいいなと。

なので、こうやって
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ネギをきざんで、
ジップロックに入れて、
冷凍庫にIN。


■日持ちもバッチリ。



これで、ネギをだめにしないか
ヒヤヒヤせずに過ごすことができます!

きのこの冷凍保存と同様に
冷凍した方が便利な食材は
積極的に冷凍する方が、
私は「楽」だなと感じます。





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