先日、ライブドアブログのイベントに
行ってきました。

その時の記事はこちら。
【ブロガーイベント】「みんな貯金をしたいんだな」と改めて認識しました。

■小春ちゃんに貰った本



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この時、ぽかぽかびよりの小春ちゃんに
3月2日発売のレシピ本を
頂きました!



■簡単レシピ



正直、私は、レシピ本は、
「いや、こんな調味料持ってないし・・」

そういう内容が多いイメージで
本を買っても「作れそうなレシピが少ない」
だから、レシピ本は買わない。

そんな感じでしたが、
小春ちゃんの本は、
面倒くさがりの私でも
「やってみよう!」と思うレシピがたくさん。


■さつまいものバターしょうゆ煮



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なので、早速さつまいものバターしょうゆ煮を
作ってみました!


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まずは、さつまいもの皮を軽く剥いて
乱切りにする。

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10分ほど水にさらして水気をきる。

■グツグツ煮る。



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フライパンに、さつまいも・砂糖小さじ1/4・水1カップを入れ、
強火でグツグツ、煮立ったら弱火でグツグツ。

ふたをして6分ほど蒸し焼きにしたら
こんな感じ。

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さつまいもに竹串がスーッと通るくらいに
やわらかくなったら、水を捨てて
バター15g・しょうゆ大さじ2を加え、
全体的にさっとからめると、
できあがり。

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■私でも出来た!



とっても簡単で、
味も美味しかったです!

旦那、息子にも大好評で
「おいもさんだーーー!!!」と
夕飯のサブメニューにもバッチリ。

この他にも、作ってみたい
私にもできそうなレシピがたくさん。


色々、作ってみようと思います^^





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