徹底してお金を使わないフランス人から学んだ本当の贅沢
こんなことが書いてありました。

まず、食べすぎた翌日、彼女たちは、
ほぼ断食状態、朝はコーヒー、
お昼と夜はリンゴだけ。

ミネラルウォーターをたくさん飲んで熟睡し、
体重計の針をもとに戻します。

もうひとつは、美食の国の意外なほど
質素な普段の食事です。

友人のフランス人いわく、
「ご馳走は、たまに食べるからこそ
美味しいのよ」


平日の夕食の献立は、
グリーンサラダ、ハム、パン、ヨーグルトといった内容で
一応、前菜、メイン、デザートがあるとはいえ
超シンプル。

栄養バランスは、1日30品目などと言わずに、
1週間単位で帳尻を合わせます。

いかにも喜怒哀楽のはっきりした
パリジェンヌらしく、
日々の食事にもメリハリがあるわけです。




■体型を維持するフランス人



IMG_6908


美食の国フランスの女性は、
美味しい食事が大好きです。

でも、ご馳走はカロリーが高い・・

それを食べても
体型を維持しているフランスの女性は、
日々の生活で、ちょっとした工夫をしているわけです。


■ご馳走は食べて良い。



体型のことを気にするばかりに
ご馳走を食べないのではなくて、

ご馳走は食べるし、
体型も維持する。


私は、このメリハリが
とても良いなと感じました。

■たまに食べるからこそ



友人のフランス人いわく、
「ご馳走は、たまに食べるからこそ
美味しいのよ」


以前、ホンマでっかTVという番組でも
ご馳走は、食べ続けると
それが慣れてしまって感動しなくなると
言っていました。

だから、高いものと
安いものを交互に食べるとかすると
良いと言っていまいた。


■満足度が高くて財布に優しい



メリハリをつけると
ご馳走を食べれて
満足度が高くなります。

そして、毎日、
良いものを食べないでもいいとすれば
お財布にも優しくなります。


■まとめ<我が家もメリハリ食卓>



「毎日、良いものを食べないと」

「毎日、30品目食べないと」

「でも、週末は外食もしたいし」


それらを全部叶えようとするから
体型維持も大変になるし
お金もたくさんかかります。

でも、メリハリをつけると
「ハリ」の時の満足度は
普通より高くなるし
食費もたくさんかけなくても良くなります。


どうやって、メリハリをつけるかは
その人それぞれで良いわけです。

我が家も、このメリハリを取り入れて
楽しい食生活にしていきたいなと思います。


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