先日行った、石川旅行。

【旅ログ①】旦那が、今までで「一番美味いそば」だったと絶賛。
引き続き、第2弾。

■森の中にたたずむ隠れ家カフェ



「るるぶ」でも紹介されています。

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■電話予約にて。



このお店には、私が絶対に行きたい!
そう思っていたので、
前日に電話予約の電話をかけました。

そこで、「お席空いています」の返事に
ホッとしたと同時に、
なかなか強気なお店なんだなという
印象を受けました。

どういうことかというと・・

・駐車場はありませんので、
公共の駐車場に止めて来店下さい。

・お席には、すぐに案内できますが、
お料理の提供には、お時間がかかります。

・ご理解いただけないようでしたら、
来店をご遠慮下さい。


まあね、それでも
私は「行きたい!」と思ったわけです。

■お店に到着。



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本当「隠れ家」というフレーズが
ピッタリなお店。


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お店の名前は、
「東山ボヌール」といいます。


■店内に入ると・・



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早くお店に着いたということも
ありましたが、私たち以外に
まだ1名しか来ていませんでした。

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それでも「お料理の提供には
お時間がかかります」と一言。


■料理を待っている間。



電話予約の時も、それは聞いていたし、
「ああ、待つとも!」と思って席に着きました。


料理を待つ間、予約をしていないという客が
幾度となく来店。

その度に、まだガラガラの店内なのに
「本日は、満席でございます」
丁重にお断りしていました。

おそらく、これら席は
予約席なのでしょう。

■とろとろビーフシチュー。



どれだけ混み合うのかと
心配していたのですが、
結局、お店のスタイルが
予約最優先で、料理の提供に
恐ろしいほどの時間がかかるということだけだったのです。


そして、待つ事30分。

待ちに待った料理が出てきました!

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お肉が、とろとろで
「本当に待った甲斐があった」
そんな言葉がピッタリの
ビーフシチューでした。


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そして、ケーキもセットで
注文したので、食後にケーキと紅茶。

これで、お値段1800円。

個人的に本当に美味しかったので
妥当な価格だと感じました。


■お店情報。



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東山ボヌール
電話番号:0761-78-3765
住所:石川県加賀市山中温泉東町1−ホ19−1

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