シチューとは、
「シチューのルー」が絶対に必要である。


と、思っていました。



だから、シチューのルーが無かったら
シチューは出来ません。



と思っていました。



だけど、この前
シチューのルー無しで
シチューを作ってみたので
ご紹介。





まず、玉ねぎを切って
ホットクックの内鍋に入れる。


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人参を切って、
内鍋に入れる。



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ジャガイモを切って
入れる。



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バターを30グラム入れる。


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塩を適当に入れる。


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小麦粉を適当(大さじ4)入れる。


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肉肉しい食材を入れる。


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👆ウィンナーがあったから
キッチンバサミで切って入れた。


コンソメを適当(大さじ1)入れる。


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水を200ml入れる。


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ホットクックに
セットする。


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クリームシチューを選んで
スタートボタンを押す。


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40分、放置する。



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「食材を入れてください」と
ホットクックが言ってくるので


牛乳か、豆乳を入れる。


私は、豆乳200ml(適当)を入れました。


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で、スタートボタンを押して
さらに5分放置したら完成。


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私の中では、
シチューが、ルー無しで出来たことが
すごい感動的でした!



もちろん、ルーで作っても美味しいけど
ルー無しでも、シチューって
作れるんだぁっていうのが



私の中で、
また1つ気楽になれることでした。



「絶対に無ければならない」から
1つ解放されて嬉しかったです。





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気楽に生きられるって
嬉しいね。



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