私は、基本的にミニマリストで
正直、備蓄の管理というものが苦手（汗）
これまでの私は、必要最低限のものを
週に１度、まとめ買い。
すっからかんになった冷蔵庫を
補充するために、
野菜、魚、肉を１週間分買うという
生活スタイルでした。
ちなみに、週１回のまとめ買いは
いまだ健在です。
でも、このご時世ということで
2月からコツコツ準備していた備蓄たち。
正直、とっ散らかってたまらないので
先日、整理してみました。
↑種類別に段ボールに入れて、
入れたものの名前を段ボールに記載。
段ボール５つを上限として
ローリングストック法で、管理しようと思っています。
（この他に、米だけが２箱、缶詰だけが４箱）
■冷凍庫の管理
以前、他の方にも
冷凍庫の管理が大変だという
メッセージを貰っていました。
正直、私も、冷凍庫の管理は
得意ではないのですが、
私は、きのこと、ネギは
買ってきてすぐに、袋から出して
すぐ使えるようにカットして
ジップロックの袋に入れて
冷凍保存しています。
あと、肉や魚は、
パックのまま冷凍庫へイン。
野菜は、野菜室へイン。
その他のものは、冷蔵庫へ。
これを、１週間かけて
すっからかんになるように消費していきます。
生鮮食品は、結局日持ちがしないので
長期保存しようと考えることが
無理なんですよね。
どうしても心配であれば
１つ大きな冷凍庫を買うか・・
（私も、まだ迷い中）
■とりあえず、常温を頑張っている
とりあえず、今のところ
私は、常温で管理できる食品を
多めにストック。
あと、週に１回だけ
どっさりまとめ買い。
この時、常温で管理している食品も
使った分だけ補充。
私も、沢山のものを管理するのが苦手で
モノが少ない生活をしていたところがあるので
手探り状態（汗）
また、良いアイディアや
進捗があったら記事にしたいと思っています。
▽お帰りの際、ポチって頂けると助かります。
よろしければ読者登録をお願いいたします！
