昨日ご紹介したやりくり名人のベストアイデアに
経済アナリストの森永卓郎さんの記事があって
その中でも、食費を抑えるコツが
興味深いと感じました。
■目次
▶最後に
■オススメ食材とは？
ライザップ式ダイエットで
20キロ近く痩せた森永さん。
やっぱ、痩せると若返るなぁ〜。
ライザップすげーと思うわけです。
その中で、森永さんがオススメする食材が
興味深いと感じました。
（本書より）
糖質を含むもの以外は
お腹いっぱい食べられるので、
意外と辛くなかったのですが、
ダイエットに最適の食材は
家計にもやさしいと気づきました。
その代表格が、豆腐。安くてタンパク質や
ミネラル分が豊富なので、毎日食べても安心です。
完全栄養食品といわれる卵も物価優等生。
積極的に摂りたい食材です。
肉なら、何といっても鶏むね肉がおすすめ。
なるほどね、豆腐、卵、鶏むね肉ね！
頭にインストールしておきます！
■献立を決めるタイミングは？
そして、献立を決めるタイミングは、
買い物の後がマスト！
（本書より）
献立を決めてからスーパーに行くのは、
節約にとって自殺行為。
必要なものが思ったより高くても
買わざるを得なくなってしまいます。
確かに！
なんか、これは同意見だなと感じます。
■ある程度、冷蔵庫のものをチェックする
私は、週１回のまとめ買いをしているのですが、
買い出しに行く前は、ほぼ冷蔵庫がスカスカ状態で
それでも残っている食材を
チェック&メモして
それらを使い切れる食材を意識して買います。
その上で、自分たちが食べたいと思った
旬のものやお買い得商品を
買うようにしています。
■１週間、困らない程度にゆるく。
我が家は、車が１台だけの
田舎の住民なので、
必然的に週１回のまとめ買いになっていて、
絶対にこうしたい！とか
そういうのではないです。
ただ１週間で食べ終われるというか
１週間、困らない程度に買って
基本的に１週間後の冷蔵庫が
スカスカになるように・・
これだけは、基本的なルールで
緩く楽しい生活ができることが
今は良いなと感じていて、
それでも１週間の買い物は
１万円を超えることはない。
これが現状で、
今の我が家には、
このくらいの緩さがいいなと感じます。
■最後に
スーパーでの買い物って
自分が買う予定のものを
ガチガチに固めてしまったら
「思ってたより高い」に遭遇しやすくなります。
だから、週に１回、
旬のもの、食べたいもの（お値段も安い）との
出会いを楽しむ。
そんな日があっても
いいんじゃないかなー。
なんだか、服などへの物欲が減った分
「食べたいものを食べたい」という
原始的な欲が出てきていて、
そういう気持ちを大切にしてあげたいなと
感じています。
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