ちょっと前になるのですが・・
ESSE onlineに
記事を掲載しました！
今回、挑戦したレシピは、
「カオマンガイ＆チリサラダ」
私は、休日の昼間に作ったので
家族3人で、カオマンガイ丼のようにして
食べたのですが、雑誌のESSEでは、お弁当として掲載されています。
お弁当って、
朝バタバタ忙しい時に作るため
な、なんと、フライパンで同時調理という荒技！
これを作ったとき、
確かに洗い物が少なくて良かったなと実感。
なので、先日、月に1回の息子の弁当の日に
たまたま冷凍庫にあった鮭で応用して作ってみました。
フライパン1つで
鮭とキノコを蒸し、
その残った汁とご飯を混ぜ合わせるという
超簡単弁当だったけど、
かなり美味しくできました！
そのとき、やっぱり合理的に作ると
めっちゃ簡単だし、片付けも簡単でいいなと感じました。
よろしければ、
読んでみてね＾＾
記事はこちら↓↓↓
フライパンで同時に「カオマンガイ＆副菜」。ゆで汁をかけたご飯も美味
