最近の我が家の
食材ルーティンは、
週末１回のまとめ買い。
この時に、
・野菜も
・お肉も
・牛乳も
・卵も
・お米も
・日用品も
・お菓子も
・冷凍食品も
・アイスも
必要と思ったり
欲しいと思ったら
躊躇することなく
買い物カゴへ入れています。
それで、
合計金額が１万円くらいの時もあるんですけど
言うても、
週１回。
月に多くて５回行ったとしても
５万円。
そんな感じだから
食費と、日用品は
高くても月５万円とか。
こんな生活になったのは、
行きたいと思えるスーパーが遠いというのもあるし
平日、ちょこちょこ
スーパーに通うのが面倒だと感じるというのもあります。
で、週１回の
まとめ買いをするにあたって
重宝するのが、なんと言っても
冷凍庫。
ちなみに、土曜日まとめ買いした
冷凍庫は、こんな感じ。
＜上の段＞
＜下の段＞
結構パンパン。
お肉は、パックのまま
そのまま冷凍して、
使う日の昼間くらいから
流し台の上に置いて
自然解凍したりしています。
フランスパンは、
買ってきた日に、カットして
すぐ冷凍したり
まとめ買い直後は、
結構、冷凍庫だよりなところがあります。
特に、計画的に
買い物をしているわけではないのですが
・ただ単に、肉を焼いて
野菜と一緒に食べたり
・定番のカレーやシチューを作ったり
・麻婆豆腐や、チャプチェ
・ケンミンのビーフンを作ったり
・炊き込みご飯を炊いたり
・肉じゃが作ったり
それに、味噌汁を工夫して、
飽きさせないようにしたり
そんな風にして、週１回の
買い物で、どうにか、こうにかして
一週間を過ごすわけです。
週末は、冷蔵庫も、冷凍庫も
野菜室も、スカスカになっていくのですが
あるもので回す。
単に、買い物に行くのが
面倒なだけなんですが・・
絞り出すことで、
賞味期限切れの、続出を防げているようにも感じます。
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