中途半端に残ったキャベツが、塩こんぶで素敵な一品に。

中途半端に残ったキャベツ。

こんな事って、よくあります。

そんなキャベツを、
超簡単に、素敵な一品にする方法をご紹介。

まずは、キャベツをザクザク切って、
ポリ袋に入れます。

そして、塩こんぶを
入れます。

こんな感じ。

そして、ポリ袋をシャカシャカ。
ギュウギュウ。

ある程度、しんなりしたら
口を閉めて、冷蔵庫で放置。

すると、簡単に
素敵な一品に大変身！

程よい塩気と、
程よい、キャベツの
シャキシャキ感がたまらない。

↑大根で作ったバージョンも
美味しいよ。

結局、塩こんぶを大量に使うので
業務用を買いました。

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