昨日は、月1回ペースで集まっている
ランチ会メンバーで、お寿司を食べに行きました。
伊賀市にある「ZEN」というお店。
なかなか予約が取れず
2ヶ月越しで、願いが叶いました！
まず、出てきた
前菜的なやつ。
どれも、全部美味しくて
幸せでした。
👆1人1人違う、きゅうりの飾り包丁。
私のカニさんが２匹いました。
他の子は、鳥とか、お花でした。
そして、職人さんが
１つ１つ目の前で握ってくれるお寿司！
どれも、最高に
美味しかったです！
👆プチいくら丼みたいなやつ。
マジで、美味しかった。
からの、天ぷらさんたち
茄子、エビ、根キャベツ、さつまいもなとなど
アツアツで最高でした！
最後は、お吸い物と
デザート。
全部の写真を撮ってないんだけど
１つ１つに、こだわりと、丁寧さと
心意気を感じられて
7つのカウンター席のみという
コンパクトな店内に、
沢山の工夫を感じました。
店主さんが、真剣に料理を作ってる姿を見て
個人が、楽しく働くって良いなぁって思いました。
私も、個人で働いているので
勉強になりました。
