むしむしとした
湿度の高い日が続いております。
そんな時は、サッパリとしたものが
食べたくなります。
■用意するもの
・きゅうり・・１本
・赤唐辛子・・１本
・カンタン酢・・適量
・保存容器・・１個
■作り方
１、きゅうり、赤唐辛子を輪切りにする。
２、切ったものを、保存容器に入れる。
３、きゅうりが全部浸かるくらい
カンタン酢を注ぎいれる。
４、３０分くらい冷蔵庫に入れる。
■大好物
きゅうり以外にも、
大根のスライスや、白菜など、
カンタン酢に漬けると、
サッパリ美味しく頂けます。
我が家には、普通の酢はないけど、
「カンタン酢」なら常備しているという・・
簡単、お手軽に浅漬けができて
便利ですよー＾＾
