先日、買ったホットクック
ホットクックは、
パスタ料理も作ることができます。
パスタ料理って、パスタを別の鍋で湯がいて、
フライパンで、ソースを作る。
そんな感じで作っていましたが、
私にとっては、鍋を一度に２つ管理するのも
案外レベルの高い作業で、
いい具合に、 パスタを湯がくのも
苦手。
そんなパスタ料理を
ホットクック１つで作ってみました。
まずは、玉ねぎを切って
内鍋に入れる。
その上に、パスタをのせる。
その上に、
ひき肉、ピーマン、きのこをのせる。
ちなみに、ひき肉は、業務スーパーで買った冷凍で
きのこも、きのこミックスを作って
冷凍していたもの。
トマト缶を１つ。
ドバーッと。
さらに、残り汁のついたトマト缶を使って
水を１杯。
出たとこ勝負なので、
とりあえず、これで
ホットクックの調理スタート。
↓料理名は、 「ナポリタン風パスタ」
調理時間は、25分。
しばし、完全に放置。
鍋から、完全に意識を離せられるのが
本当に楽。
そして、25分経ったので
蓋を開けてみると・・
まだ、いまひとつ・・
（パスタ、柔らかめが好きなので）
そして、味付けをしていなかったことに
このタイミングで気づく（汗）
なので、コンソメと、塩を入れて、
とろみを付けたかったので
小麦粉を少々。
そして、更に１０分、
追加で加熱設定をしてスタート。
そして、10分後・・
なかなか、良い感じ！
私、好み♡
なので、とりあえず、
旦那と、息子が帰ってくるまで
保温にして、更に放置。
30分後、旦那と息子が帰ってきたので、
簡単なスープも作って夕飯に。
パスタ料理が、簡単にできました。
ちなみに、別の日に
パスタ（麺バージョン）も作ってみました。
麺バージョンの時は、
麺を半分に折ってから投入すれば
同じような手順で、作ることができました！
ホットクックは、家にあるものを
案外適当に入れて、
出たとこ勝負でも
大体、美味しく出来てしまうということに
最近、気づきました。
レシピ通りじゃなくても
結構、ハズレがない。
低温調理バンザイ！
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