最近、私が買っている油は、
こんな感じ。
■１ヶ月で使い切る。
油って、私たちが想像している以上に
酸化する食品です。
昔は、大容量のお買い得を
買っていましたが、
結局、使い切るのに
半年くらいかかっていたのです。
そんな油を体の中に
入れたくないな・・
これが最初のきっかけでした。
■なくなったら、また買いに行けばいい。
私が行っているスーパーで一番小さいサイズは、
このサイズでした。
これで大体130円くらい。
で、このサイズだったら早くて２週間、
かかっても１ヶ月くらいで
使い切ることが分かりました。
ストックなんて要りません。
なくなったら、スーパーに
買いに行けばいいのです。
■サラダ油は、１度で使い切る。
そして、１リットルサイズで売っている
サラダ油は、揚げ物の時に
１度で使い切るようにしています。
昔は、ちびりちびりと使っていましたが、
結局、その調子では、
使い切るのに何ヶ月もかかって
体にとって良くないことだと
やっと分かったのです。
■揚げ物は、出来合いを買う。
それに、揚げ物は、
費用面でも、手間の面でも
負担の多い食べ物です。
なので、どうしても食べたいなと思う時は、
割り切って、出来合いを買うことが多くなりました。
その方が、適量を食べることができるし、
手間もかからないので
ストレスがなくなって
楽しく過ごすことができるように思います。
■何を優先させたいのか・・
私は、これまで
お金のことばかりで、
どうすれば、お金をかけずに
食費を安くすることができるかに
フォーカスしていました。
でも、本当に大切なのは、
「今」新鮮な油で調理することが大切だなと。
短期間で、使い切れる量にしたことで
油の無駄遣いも減ったし、
費用面も、さほど変わりません。
新しい油だと、
気持ちも明るくなりますよ。
▼ランキングに参加しています▼
よろしければ読者登録をお願いいたします！
