【小春ちゃんのレシピ】簡単さつまいも料理を作りました!

読んだ本のこと

先日、ライブドアブログのイベントに

行ってきました。

その時の記事はこちら。

【ブロガーイベント】「みんな貯金をしたいんだな」と改めて認識しました。

■小春ちゃんに貰った本

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この時、ぽかぽかびよりの小春ちゃんに

3月2日発売のレシピ本を

頂きました!

■簡単レシピ

正直、私は、レシピ本は、

「いや、こんな調味料持ってないし・・」

そういう内容が多いイメージで

本を買っても「作れそうなレシピが少ない」

だから、レシピ本は買わない。

そんな感じでしたが、

小春ちゃんの本は、

面倒くさがりの私でも

「やってみよう!」と思うレシピがたくさん。

■さつまいものバターしょうゆ煮

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なので、早速さつまいものバターしょうゆ煮を

作ってみました!

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まずは、さつまいもの皮を軽く剥いて

乱切りにする。

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10分ほど水にさらして水気をきる。

■グツグツ煮る。

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フライパンに、さつまいも・砂糖小さじ1/4・水1カップを入れ、

強火でグツグツ、煮立ったら弱火でグツグツ。

ふたをして6分ほど蒸し焼きにしたら

こんな感じ。

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さつまいもに竹串がスーッと通るくらいに

やわらかくなったら、水を捨てて

バター15g・しょうゆ大さじ2を加え、

全体的にさっとからめると、

できあがり。

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■私でも出来た!

とっても簡単で、

味も美味しかったです!

旦那、息子にも大好評で

「おいもさんだーーー!!!」と

夕飯のサブメニューにもバッチリ。

この他にも、作ってみたい

私にもできそうなレシピがたくさん。

色々、作ってみようと思います^^