先日、ライブドアブログのイベントに
行ってきました。
その時の記事はこちら。
▷【ブロガーイベント】「みんな貯金をしたいんだな」と改めて認識しました。
■小春ちゃんに貰った本
この時、ぽかぽかびよりの小春ちゃんに
3月2日発売のレシピ本を
頂きました！
■簡単レシピ
正直、私は、レシピ本は、
「いや、こんな調味料持ってないし・・」
そういう内容が多いイメージで
本を買っても「作れそうなレシピが少ない」
だから、レシピ本は買わない。
そんな感じでしたが、
小春ちゃんの本は、
面倒くさがりの私でも
「やってみよう！」と思うレシピがたくさん。
■さつまいものバターしょうゆ煮
なので、早速さつまいものバターしょうゆ煮を
作ってみました！
まずは、さつまいもの皮を軽く剥いて
乱切りにする。
10分ほど水にさらして水気をきる。
■グツグツ煮る。
フライパンに、さつまいも・砂糖小さじ1/4・水１カップを入れ、
強火でグツグツ、煮立ったら弱火でグツグツ。
ふたをして６分ほど蒸し焼きにしたら
こんな感じ。
さつまいもに竹串がスーッと通るくらいに
やわらかくなったら、水を捨てて
バター15g・しょうゆ大さじ２を加え、
全体的にさっとからめると、
できあがり。
■私でも出来た！
とっても簡単で、
味も美味しかったです！
旦那、息子にも大好評で
「おいもさんだーーー！！！」と
夕飯のサブメニューにもバッチリ。
この他にも、作ってみたい
私にもできそうなレシピがたくさん。
色々、作ってみようと思います＾＾
