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LINEに、メッセージいただきました♡
先ほどの記事
↑こちらで紹介しました
大豆ミート。
これは、２枚目の写真の
下の方に書いてあるのですが、
①お湯を沸騰させた鍋の中に
弱火で5分ほど茹でます。
②ザルにあげます。
③２〜３回、もみ洗いします。
３倍くらいに膨れ上がるので
あとは、普通のひき肉のように
料理で使うことが出来ます＾＾
私は、肉じゃがの、
肉の代わりに入れたり、
チャーハンに入れたりしています。
本当は、大きな冷凍庫があれば
お肉を買って、冷凍保存すれば良いと思うのですが、
そこまでするのは、
やりすぎ感があるので
常温で保存できるアイテムを
上手に使って、備蓄したいと思っています。
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