先日、花粉症対策のために
・小麦と
・乳製品と
・トランス脂肪酸を食べないということに
挑戦しているという記事を書きました。
・パン
・パスタ
・うどん
・ラーメン
・お菓子
この辺りの食べ物を食べないということは
最初の頃は、禁断症状があったのですが
２週間経った現在は、
随分と、平気になってきました。
そして、花粉症の症状も
薬を飲んでいない割に
かなり軽い状態が続いています。
最近の私が食べられる麺類は、
・春雨
・マロニー
・糸こんにゃく
こんなラインナップなのですが、
スーパーで十割そばを見つけたので買ってみました。
原材料は、そば粉のみ！
これならイケる！
そう思って
ホットクックで、茹でてみようと
セット。
以前、パスタを作った時
最初から麺を入れていたので
今回も最初から麺を入れて良いと
勘違いしてしまいました・・
途中で、音が鳴ってから
麺を投入するのが正解だったようで、
途中で、音が鳴ってから
フタを開けると
既に、茹で上がっていて
麺が、ポロポロ状態（汗）
仕方がないので、
ポロポロ状態の麺を
別鍋で準備していた
お汁に入れて食べました。
見た目は、悲惨でしたが
味は、蕎麦湯の美味しいバージョンみたいで
家族３人で完食してしまいました。
次からは、ちゃんと説明書を読んでから
セットしようと思いました。
昨日は、その他に
ホットクックで
・ひじきの煮物と、
・鶏と大根の煮物も作りました。
花粉症対策もあって、
簡単に済ませられる麺類や
手軽に食べられるパンや、お菓子がNGなので
出来るだけ、野菜豊富な
おかず作りを頑張りたいと思っています。
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