シチューとは、
「シチューのルー」が絶対に必要である。
と、思っていました。
だから、シチューのルーが無かったら
シチューは出来ません。
と思っていました。
だけど、この前
シチューのルー無しで
シチューを作ってみたので
ご紹介。
まず、玉ねぎを切って
ホットクックの内鍋に入れる。
人参を切って、
内鍋に入れる。
ジャガイモを切って
入れる。
バターを３０グラム入れる。
塩を適当に入れる。
小麦粉を適当（大さじ４）入れる。
肉肉しい食材を入れる。
👆ウィンナーがあったから
キッチンバサミで切って入れた。
コンソメを適当（大さじ１）入れる。
水を200ml入れる。
ホットクックに
セットする。
クリームシチューを選んで
スタートボタンを押す。
４０分、放置する。
「食材を入れてください」と
ホットクックが言ってくるので
牛乳か、豆乳を入れる。
私は、豆乳200ml（適当）を入れました。
で、スタートボタンを押して
さらに５分放置したら完成。
私の中では、
シチューが、ルー無しで出来たことが
すごい感動的でした！
もちろん、ルーで作っても美味しいけど
ルー無しでも、シチューって
作れるんだぁっていうのが
私の中で、
また１つ気楽になれることでした。
「絶対に無ければならない」から
１つ解放されて嬉しかったです。
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気楽に生きられるって
嬉しいね。
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